Livre d’or

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96 messages.
Yvonne Newman de Gisborne South Australia a écrit le 7 septembre 2018 à 18:29:
Dear Olga, Maurits & Noty,
We all loved our trip on your barge,
which was perfect, and not to large,
The bike rides were amazing & such fun!
hooning along in the sun.
Olga's food was plentiful and yummy
more than filling our already bulging tummies.
Sadly for you, I'll be back,
and definitely not to take up the slack!
We will miss you, and especially Noty, so much and wish you all, the best of luck.
Big Captain Maurits, Olga & Noty of the Vaargetijden
Love,
Yvonne
Elizabeth Douglas de Melbourne Australia a écrit le 7 septembre 2018 à 18:19:
Dear Maurits and Olga,
Thank you for making our barge holiday so memorable, even without cycling! Your thoughtfulness and concern for us was wonderful. And we appreciated your varied meals, trip advice & beautiful Noty!
Thank you again for your assistance with the doctor.
Elizabeth
David Bruce de Mount Waverley Australia a écrit le 7 septembre 2018 à 18:13:
Thank you for making our experience of Belgium such a wonderful one. And a big thank you for your thoughtfulness in memorising our 40th celebration.
Cheers,
David
Pauline Bruce de Mount Waverley Australia a écrit le 7 septembre 2018 à 17:51:
Dear Olga & Maurits,
Thank you so much for making our Belgian trip so memorable. You have been wonderful hosts and I have felt very welcome in your lovely home & I have loved having Noty on board - thank you for sharing him and for all your efforts to serve authentic Belgian food to us - we have appreciated your sharing of your knowledge.
Best wishes,
Pauline X
Adriaan Bendeler de Eaglemont Australia a écrit le 7 septembre 2018 à 17:46:
Dear Olga, Maurits (& Noty!)
Thank you for all your efforts to make our big bike/barge project a wonderful experience! It has been all the things that we had hoped it would be: great food, great scenery and riding experiences, and all the background information that we needed.
Thank you so much!
Adriaan
Fiorella Bertoni de Eaglemont Australia a écrit le 7 septembre 2018 à 17:41:
Dear Maurits, Olga + Noty
Thank you for making the last week such a wonderful and memorable experience. It was very generous of you to share all your knowledge of Belgium and life on a barge with us.
It was a joy to travel with you.
Best wishes,
Fiorella
Sarah Minchinton de Fitzroy North Australia a écrit le 7 septembre 2018 à 17:37:
Thanks to you both (and Noty), for such a wonderful trip. Your passion, enthusiasm and knowledge was contagious.
It was a lovely memorable trip!
XX Sarah
Henny & Harry Muskee de Emmen, Drenthe Nederland a écrit le 25 août 2018 à 09:17:
Lieve Olga en Maurits
Ontzettend bedankt voor de geweldige reis. We hebben genoten van jullie gastvrijheid, een heerlijk ontspannende reis. Lekker fietsen en relaxen op de boot en natuurlijk de heerlijke maaltijden. (Volgende week dieet!!!
Wij wensen jullie nog veel vaarplezier voor de toekomst en wie weet zien we elkaar nog eens terug. Wie weet kunnen we de 3 gemiste dagen nog een keer inhalen.
Groetjes Harry en Henny
Wilma & Garry van Dijk de Berwick, Victoria, Australia a écrit le 25 août 2018 à 09:01:
Dear Olga & Maurits,
How can we ever thank you? As this is our 3rd adventure with you, we feel it just gets better.
Olga - your cooking is always sensational and we love & enjoy the conversations on all topics.
Maurits - your fun and laughter is infectious and we love & enjoy having fun with you.
Thank you both for all the knowledge you both pass on to us of the wildlife, cycle routes, history and general knowledge of Belgium.
We have had an awesome week with new guests for you to enjoy. The 4 Vaargetijden "family"keeps growing.
A 4th trip will happen in the future, so we will meet again. Would love to enjoy the favour, if you both could come to Australia sometime.
Your hospitality has been wonderful as always.
Until we meet again!
Jenny Rolland & Euan Moore de Castlemaine, Australia a écrit le 25 août 2018 à 08:35:
Dear Olga & Maurits,
Thank you so much for a fabulous trip! Full of new experiences and delicious meals. Thanks extra for looking after my special diet so well.
We loved the barge travelling, so smooth and slow enough to enjoy the birds and passing countryside & villages, and with every possible lock mechanism.
Cycling along the canal paths was also a highlight, with time to enjoy the nature as well as the exercise to work off our ample meals.
Thank you for your unlimited information and answering all our questions and accommodating all our different activities.
Very best wishes to you both.
Desley & Keith Munro de Mildura, Victoria, Australia a écrit le 25 août 2018 à 08:25:
Dear Olga & Maurits,
Thank you for being such gracious & informative hosts!
We absolutely loved the barge trip, it was something we will never forget!
Maurits - your knowledge of the area, the locks, bird & animal life was second to none. Any question we had was answered thoroughly.
Olga - Thank you for your excellent insights also, you made everything easy for us to understand.
Your meals are legendary! Beautiful home cooked Belgium cuisine at it's finest. We will have to diet when we get home!
Thank you again for a wonderful trip!
fam. Theys de Langdorp (België) a écrit le 29 juin 2018 à 10:11:
Olga en Maurits,
er wordt al wel ééns gezegd, achter elke sterke man staat een sterke vrouw, op onze eerste 4 vaargetijden vaarvakantie hebben we dat zeker ondervonden, wat een sterk team jullie zijn.
Kapitein Maurits zorgt als een goede huisvader voor zijn schip en passagiers. Olga je bent één uitstekende kokkin, van uw kookkunst kunnen we nog veel leren.
Wij hebben een heerlijke, ontspannende week gehad, verwend zelfs.
De liefde en respect die jullie hebben voor de natuur en dieren, maken van jullie prachtige mensen.
Het weer was uitstekend, wat alles nog net iets beter maakt.
Bedankt lieve mensen, hopelijk tot volgende keer.
Jan Simone Frans Godelieve Emile Rita Marcel Christiane
Ad en Corrie de Kapelle (Nederland) a écrit le 24 juin 2018 à 10:03:
Lieve Mensen,
Dat wordt afkicken!
Na zo verwend te zijn met heerlijk eten - gastvrijheid en niets te mogen doen.
Het was boven verwachtingen.
Dank je wel.
Als we toe zijn aan rust en ontspanning zie je ons weer terug!
Ted Van Dyke de Washington USA a écrit le 1 juin 2018 à 12:06:
What a great tip!
It was first class all the way.
Thanks so much for everything you did for us.
Franny Van Dyke de Washington USA a écrit le 1 juin 2018 à 11:57:
Thanks so much for a wonderful trip.
We appreciated the careful planning, the delicious food and the good company.
Lance Ferderer de Silver Spring USA a écrit le 1 juin 2018 à 11:53:
One couldn't have asked for a better exposure to beautiful engaging Belgium than what you have given.
You made this visit personal, with the appealing stories, savory meals, and the unique perspective of bargers.
Many, many thanks!
Ans Nienhuis, Jaap Boersema, Minou & Ed De Guchteneire, Nicole & Jan de Nederland & België a écrit le 13 mai 2018 à 08:34:
4 tot 13 mei 2018
Tiendaagse verrassings-, vaar- en verwenreis door de Westhoek
Olga en Maurits moesten het doen met een gemêleerd gezelschap: Ans uit Uithuizen (het aardbevingsgebied in Noord-Nederland), Jaap uit Nieuwegein (Midden-Nederland), Ed en Minou uit de omgeving van Maastricht (om precies te zijn: château Neercanne) en Jan en Nicole uit Brasschaat bleken de (schoon)ouders van O & M.
De gevaren route vind je in de prachtige brochure!
De deelnemers vonden elkaar met als gemeenschappelijke interesse: VAREN én de NATUUR: m.n. vogeltjes kijken en herkennen.
Culinair en Cultureel was alles dik voor elkaar!
"Het was uitstekend" vatte Edje Raketje het samen, waarop H.M. Koningin Minou bevestigend reageerde.
De crème brûlée was echt het einde.
familie Notermans de Sittard (NL) a écrit le 4 mai 2018 à 08:49:
Lieve Olga & Maurits,
Wat een plezier en ontspanning om met jullie mee te hebben mogen varen.
Het leven op het water, het deelachtig zijn in jullie leven was leerzaam, vol schoonheid, wijsheid en humor.
De maaltijden waren verrassend en schitterend in voedzame eenvoud, een weldaad.
Fijn dat jullie op zulke oprechte fijne wijze blijk hebben gegeven van attentie voor het 50 jarig huwelijk van onze ouders.
De momenten waren dierbaar, en met dankbaarheid denken we aan jullie terug. We wensen jullie alle liefde, geluk en een behouden vaart.
Familie Notermans
Ton, Tresie, Annelies, Jossette, Jurgen, Ivo, Noor & Emma
familie Verschelden a écrit le 20 avril 2018 à 09:39:
Het was voor onze familie fijn om bij jullie te zijn.
Bedankt voor de vele, goede zorgen.
We hebben genoten van de langzaam voorbij glijdende schitterende zichten.
Het was goed om bij jullie aan boord te zijn in de week met misschien het mooiste weer van het jaar.
Samen met het lekkere eten van Olga en de comfortabele vaarkunst van Maurits heeft het deze dagen op de 4 Vaargetijden tot een onvergetelijke vakantie gemaakt.
Bedankt hiervoor.
de familie Verschelden
Jörg Scharschmidt de Berlin a écrit le 5 décembre 2017 à 16:34:
Erfahrungen einer Biertour in Belgien
Um für ein Bier, geschweige denn einer Biertour, nach Belgien zu fahren, ist für einen Deutschen doch wie Eulen nach Athen zu bringen, dachte ich zumindest. Ich ließ mich aber ganz schnell eines Besseren belehren! Wenn der Stramme Hendrick ein Delirium Tremens hat, kann er zum Teufel gehen und ihm droht ein plötzlicher Tod auf der Guillotine - in diesem Satz haben sich 5 Biersorten versteckt, ob man es glaubt oder nicht.
2 Fakten vorab: ich habe gelernt, es gibt in Belgien ca. 3000 verschiedene Biersorten, die von über 400 Brauereien hergestellt werden; und ich hatte nur 7 Tage Zeit (um alle???) zu probieren.
Olga und Maurits fragten mich im Frühjahr, ob ich an einer speziellen Biertour mit Besichtigung einiger Brauereien Interesse hätte. Naja Brauereibesichtigungen, ich weiß nicht (…); nachdem Olga jedoch meinte, es gäbe sicherlich auch etwas zu probieren, war ich natürlich sofort dabei. Also auf nach Brügge und an Bord der De4Vaargetijden.
Wir haben nun (ob Ihr es glaubt oder nicht) jeden Tag tatsächlich eine Brauerei besichtigt - von einer kleinen „Microbrauerei“, die auch in meine Garage passt, bis zu einer Bierfabrik, die 35 Mio Liter Bier pro Jahr herstellt, und überall gab es mindestens ein Bier zu verkosten. Dann noch das leckere Essen von Olga dazu, was braucht man mehr; die Woche ging mal wieder zu schnell vorüber und wie jedes Mal haben mich Maurits und Noty wieder von Bord zerren müssen.
Wir haben 7 kurzweilige Tage verbracht, 6 verschiedenen Brauereien besichtigt und die unterschiedlichsten Biere verkostet. Im Folgenden möchte ich auf ein paar Highlights eingehen, um dem verehrten Trinker, äh Leser, ein bisschen Appetit machen:
Mit der „halben Säufersonne“ (de Halve Maan) in Brügge ging es los. Hier standen wir z.B. über dem offenen Gärbottich um den Hefen bei der Arbeit zugesehen und anschließend einen Straffe Hendrik probiert.
Am nächsten Tag haben wir das Bourgogne de Flandres gekostet, einem Bierverschnitt aus einem vor-Ort gebrauten dunklem Bier und einem Lambic der Fa. Timmermans aus Brüssel – sehr lecker!
Sauerbier – ich kannte es nur von dem Spruch „er bietet etwas an wie Sauerbier“. Probieren konnten wir diese belgische Spezialität in Vichte bei der Brauerei Verhaeghe. Bilden Sie sich selber ein Urteil – kein weiterer Kommentar.
In Gent haben wir die Brauerei Gruut besucht, die ihr Bier ohne Hopfen, nur mit Kräutern wie im Mittelalter herstellen. Außerdem erwartete uns hier Ariël Meeusen zu einem sehr interessanten und äußerst kurzweiligen Bierrundgang durch Gent – absolut empfehlenswert!
In Melle sahen wir einen rosafarbenen Elefanten. Vielleicht lag es aber nur am Bier und unserem Delirium Tremens. Wenn man nicht brav ist, bekommt man hier die Guillotine zu kosten.
Es gibt in Belgien obergärige Biere, dunkle Biere, helle Biere, Tripple, Lambic, Trapisten usw. Bei der Brauerei Roman konnten wir auch mal ein leckeres Pils probieren.
Welches Bier war nun das Beste – ich weiß es nicht. Wie bei allem, entscheidet der persönliche Geschmack. Die Biertour war auf jeden Fall sehr interessant, informativ und äußerst kurzweilig. Olga und Mauris fragen mich,
ob es mir gefallen hätte und ob sie die Tour im Programm lassen sollten: ja, unbedingt.
ob ich noch einmal an so einer Tour teilnehmen würde? Wann geht es los?
Ich warte nun auf die Tour de Friet!